一、食材准备
食材:
鸡腿若干
土豆两个
配料:
食用油
八角若干
酱油
葱,蒜
醋
二、制作方法
1.起锅烧水,将鸡腿煮开20分钟,去掉浮沫捞出控水;
2.将土豆切块;
3.葱切段,大蒜切碎,准备3-4颗八角;
4.锅里放油,加热(做完发现拍糊了,哈哈哈);
5.油热至六成(可以将筷子插入油中,周围有小气泡冒出即可),放入葱段,蒜末炒香,之后倒进鸡腿翻炒;
6.倒入土豆块,继续翻炒,翻炒时倒入适量酱油(大约3个小勺的量);
7.翻炒几分钟后,倒入适量清水(水要和菜齐平即可),中火慢炖;
8.炖30分钟后,拿筷子戳入鸡腿,如果可以戳入里面,则代表煮熟了,出锅。
9.完成(因为灯光原因,看上不不是那么好吃的样子,但是确实是挺好吃的)
10.与其他平台类似的滤镜后
现在是不是感觉有那么点食欲了?